毎日のご飯づくりって大変ですよね。
もちろん、お料理大好きで苦にならない方もいるでしょう。それでも、朝早くから子どもの朝練(部活)や通学時間にあわせて、週末の大会にと料理をしているとたまにはお手軽ごはんで済ませたいです。
冷凍うどんと冷凍牛丼の具でぶっかけ風うどん
冷凍うどんは近所のスーパーで5食入りのものを買ってきて常備しています。
ざるうどんにしたり、鍋に入れたり手軽に使えて便利ですよね。
それと、少し前に初めて冷凍牛丼の具を買ってみました。
今までは作っていたけれど、楽天でセールをしていた時にお弁当にも使えるし、子どもがレンチンして食べられるから、くらいの気軽さでポチ。
お弁当の具に良いな、くらいで買った冷凍牛丼の具でしたが、根菜類の煮物に仕上がる前にあわせても良いし、冷凍うどんにのせてもバッチリでした!
冷凍うどんに麺つゆをからめてぶっかけ風にしたあと、牛丼の具をのせると美味しい。長葱や万能ねぎはお好みで。そこへさらに生卵や温泉卵も相性良さそう。かけうどん風に牛丼の具はのせてみていないけれどそのうち試してみたい。
ただし、購入前にうっかり。
入ったから良かったものの、冷凍庫のスペースを空けておかないとですね。